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後半のモードは、精米歩合ですかね
玄米は栄養があるけど、味、消化の面からやっぱり精米したい人がほとんど
でも、少しは栄養も残したい・・・って人が7分モード
反対にぴかぴかの真っ白な雑味の無い米しか食えねーって人用が上質モード
因みに農家の方とかは精米する機械を地域で持ってたりします
個人で持ってる人もいるはずです
そんな田舎で育ったわたしです ＾＾
【2008/06/19 22:06】
URL | koba #- [ 編集]
■kobayashi様
なるほど。･･･っていうか、言葉の意味は分かるんだけど
それがどんな状態かのイメージが湧かないんだよね。
でもそんなことを全く知る必要がない、っていうか
知る術がない都会ってのも、ちょっと寂しいよね。
他にも知らないことって、いっぱいあるんだろうなー
【2008/06/19 22:29】
URL | たて #- [ 編集]
コイン精米かぁ? 懐かしい  義父が米を作ってたから 昔はよく行ったなぁ  精米したてのお米は美味しい お米がピカピカ光ってるし、甘いのよねぇ?
同じ金沢で作ってるお米なら水もあうし。
【2008/06/20 11:02】
URL | タエ #- [ 編集]
■タエ様
うーん。どうなんやろ？米の味が分からない人です（笑）
やっぱり米の差し入れはありがたいもんだ。
それにしても、大阪にコイン精米なんてなかったよな？
最近になって、コイン精米の意味が分かったよ。
【2008/06/20 12:21】
URL | たて #- [ 編集]
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